Береста

Береста - это верхний слой березовой коры. Традиционно береза считается благоприятным и чистым деревом. В старину говорили, что береза зимой греет, весной поит, летом радует, и целый год в бане парит. Это красивый и прочный материал долго прослужит в эксплуатации. Физическими свойствам береста похожа на натуральную кожу. Ее мягкая, бархатистая поверхность приятна на ощупь, а цветовая гамма варьируется от шоколадной до золотистой и кремовой.  В древесине березы присутствуют ионы серебра, предотвращающие рост бактерий. Береста- это мощный антисептик, природный абсорбент. Поэтому продукты в берестяных туесах, сохраняют свою свежесть надолго. Туесок лучше всякого термоса. В бересте хранят молоко, которое может не прокисать две недели, а также рыбу, мясо, грибы. В крупе и муке никогда не заведется жучок. Береста обладает свойством забирать лишнюю влагу, создавая благоприятную среду для соли и специй. Люди приспособились хранить в бересте меховые шубы и шапки, тем самым предохраняя их от моли.